3 razones para tomar leche de alpiste

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La leche de alpiste es una leche vegetal deliciosa. Esta? elaborada con una de las semillas ma?s potentes.

Su capacidad enzimática es altísima y además esta nutritiva leche vegetal tiene varios efectos beneficiosos:

Estimula el metabolismo y acelera los procesos digestivos gracias a su gran contenido enzimático.

Tiene acción hipolipemiante: reduce grasas = colesterol en sangre

Es antiinflamatoria: ayuda con las funciones hepáticas y pancreáticas y es un regenerador pancreático inmenso.

Ayuda con la diabetes, la cirrosis, la retención de líquidos, la hipertensión

Beneficiosa para el hígado, el páncreas y los riñones y por eso tiene calidades diuréticas.

El alpiste está cargado de enzimas pero la más abundante es la lipasa que es la encargada de eliminar las grasas en exceso del cuerpo: Ayuda a eliminar grasa de las venas, arterias y depósitos de grasa y así a quien quiere adelgazar y perder peso.

También inhibe la reproducción bacteriana en las vías urinarias.

Receta

1) Deja las semillas (5 cucharadas para un vaso)  en remojo con agua durante 12 horas o por la noche para desactivar los inhibidores de enzima. Así las enzimas se activan y aumentan el poder nutricional y enzimático.

2) Retira el agua y tira el agua! (Lleva los inhibidores de enzima que no queremos: al poner el Alpiste a remojar, este inicia su proceso de germinación.

3) En una batidora o licuadora con agua (de calidad!) puedes licuar el alpiste y como resultado te quedará  una deliciosa leche vegetal de semillas. Si utilizas menos agua te quedará más espeso.

4) Cuela la leche con una bolsa para hacer leche vegetal (las puedes encontrar aqui) Estas bolsas también te sirven para hacer germinados y brotes en casa y para hacer zumos quitando la fibra excesiva. Mira que la bolsa sea de algodón orgánico.

La bolsa funciona mejor que el colador ya que es más fina, no te quedan trozos de la cascara en la leche y puedes exprimir más liquido, puedes hacerlo con las manos unos movimientos como si ordeñaras la bolsa.

4) Según te apetezca puedes añadir sirope de yacón, que tiene un indice glucémico muy bajo y o sirope de agave si no tienes (el sirope de agave no está recomendado para diabéticos).

No añadas azúcar refinado ya que es ácida y en su entorno nada sobrevive: mata las calidades enzimáticas. De hecho el azúcar refinado no se debe añadir a ningún alimento vivo ya que este perdería todas sus buenas calidades y propiedades.

5) Una pizca de sal, vainilla orgánica o canela orgánica se pueden añadir para mejorar el sabor.

6) Guardar en el frigorífico. Se mantiene dos días.

 

Una leche vegetal cargadísima de enzimas, deliciosa y muy beneficiosa para tu bienestar.

Un vaso contiene más proteínas que 2kg de carne, y sobre todo con aminoácidos estables que el cuerpo puede digerir fácilmente y asimilar.

Es una leche de sabor suave que te recarga tu deposito de enzimas y lleva una cantidad de antioxidantes que es enorme.

Cuando y como tomar

Toma un vaso nada más levantarte por la mañana y por la noche. Bebe preferentemente en ayunas y/o antes de las comidas.

Es muy importante tomar mucha agua, ya que la leche de alpiste hace eliminar muchos líquidos.

La leche de alpiste es una aliada en la lucha contra la diabetes y cualquier enfermedad cuya causa es un entorno ácido en el cuerpo.

Germinados de Alpiste:

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Puedes potenciar las semillas de alpiste germinándolos, como cualquier otra semilla o nuez.

Al poner el alpiste a germinar, este incrementa sus calidades nutritivas enormemente por el proceso de germinado.

Una semilla que germina está llena de vitalidad y su excepcional cantidad de nutrientes lo hace un alimento muy valioso.

El valor nutritivo aumenta de 100 a 1000, y mucho más.

Para saber más sobre como germinar, hay una guía en español aquí.

Para germinar son ideales las bolsitas para germinar: las semillas necesitan mucha luz y aire y asi evitas que se puede formar moho como con los vasos u otros métodos.

Las bolsitas las puedes conseguir aquí.

 Nota: NO compres alpiste para pájaros ya que tiene químicos añadidos.

El exprimidor que te recomiendo es este por ser una excelente máquina.

Consíguelo ahora  sin gastos de envío.

O si prefieres trabajar con una batidora profesional de calidad mi recomendación es la Vitamix o la Blendtec


¡Que tengas un día divino!

Hay otro articulo sobre el alpiste aqui

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Comentarios

Comments

  1. María José says:

    Es muy bueno conocer todos los nutrientes que pueden aportarnos las semillas. Creo que es fundamental conocer los beneficios de la leche de alpiste.

  2. Hola Soy de Ecuador y gustaría saber sí el.alpiste se consigue en los mercados o centros naturistas, como se endulza y x cuanto tiempo se debe tomar…

  3. Y si no lo cuelo despues de licuarlo tambien sirve?

    Maldiros pajaros lo tenian muy oculto jaja

  4. es lo mismo la leche en polvo???

  5. Hola Megumi, hace 5 meses que estoy tomando diariamente 2 vasos de leche de alpiste. No sé si debería descansar y por cuanto tiempo. Ultimamente me encuentro cansada y no sé si este tipo de alimentos, al ser tan concentrados, no deberían tomarse continuamente. Gracias.

  6. juan ramon says:

    Yo tomo la leche y la revuelvo con las semillas y aparentemente las digiero lo mas bien,me puede traer problemas ingerir las semillas tambien o resulta mas positivo??.

  7. hola buen día a todos

    hace años tome leche de alpiste cuando vivía en Venezuela y me fue muy bien, usaba la de los pájaros.
    Ahora vivo en Miami y lo he buscado por todos lados y no la consigo, estoy buscando la que es apta para consumo humano pues leei varios artículos sobre esto y no aconsejan para nada la de los pajaritos.

    por favor alguien sabe donde la puedo conseguir aquí en Miami la apropiada para consumo humano….. gracias anticipadas

  8. LIBIA NOVELO says:

    GRACIAS POR COMPARTIR LO QUE SABEN DEL ALPISTE ,HOY MISMO LO EMPIEZO DIOS LOS BENDIGA

  9. Cuánto debo esperar para comer luego de tomar un vaso en ayunas?

  10. propiedades del alpiste says:

    Los paises hispanos son los que han sabido beneficiarse mejor de las propiedades del alpiste. Segun estudios, tan solo seis cucharadas de alpiste poseen mas proteinas que las contenidas en 2 kg de carne, pero con aminoacidos estables, que significa que pueden recorrer el organismo sin descomponerse y el cuerpo puede aprovecharlas mejor.

  11. Si tomo en ayunas una taza de leche de alpiste puedo comer 1 hora despues dos ajos picados como estaba acustumbrado?

  12. yo la kero pa adelgazar cuano me recomiendas tomar al dia

  13. CRISTINA says:

    HACE 8 MESES QUE TOMO LA LECHE DE ALPISTE, ES LO MEJOR QUE HAY ,ME SIENTO SUPER, LOS PRIMEROS 2 MESES ADELGACE 8 KG,ADEMAS ACTUA COMO DESINFLAMATORIO, A MI ME ALLUDO MUCHO, PRUEBENLA, NO SE VANA ARREPENTIR,ES UN PODUCTO NATURAL, NO TIENE CONTRAINDICACIONES.

    • Hola Cristina, realmente te funciono como comentas?. Pero dime, hay que hacer dieta? Ojala sea lo que estoy buscando. Contestame por favor. Gracias.

  14. Hola que interesante se aprecia todo este contenido mis felicitaciones.
    La pregunta es…como es la dosis si lo entiendo bien es:
    5 cucharas para cada vaso de leche y dos vasos por día..?? o no..?

    • Guadalupe Salcido says:

      Soy Guadalupe de Hermosillo…..yo pongo a remojar toda la noche 7 cucharadas de alpiste y por la mañana tiro el agua y enjuago el alpiste para que no quede mal sabor (colador de plastico fino) y lo pongo en la licuadora con un litro de agua, agregandole 2 sobresitos de azucar para diabeticos(no lo soy, pero creo que es mejor esa azucar)…..lo licuo de uno a dos minutos, hasta que vea el líquido blanco….lo paso a otro recipiente con el colador e incluso con una cuchara presiono para que salga todo el líquido….me tomo en ayunas un vaso grande y el otro lo guardo para la noche en el refrigerador. Yo le pongo un hielito al de la mañana, para tomarlo fresco (algo de calor donde vivo)….soy vegetariana al 100, pero he estado comiendo muchas harinas y he engordado. Ahora que estoy tomando la leche de alpiste aunque llevo apenas 2 semanas, me ha desinflamado, claro a parte estoy cuidando mi alimentación (menos harinas)….ya que pase 2 meses de nuevo me reportaré y les diré mi experiencia…muy buena semana, lo mejor para todos.

    • Hola yo vi en You Tube que son de 5 a 6 cdas. soperas para un litro de agua. Tomar un vaso 8-10 oz. Dos veces al dia, en ayunas y antes de acostarte.

  15. cristina says:

    hola quisiera saber mas me interesa bajar de pesos aqui en mexico la puedo comprar ya lista la leche y donde gracias saludos

  16. MEDARDO TELLECHEA ARMENTA says:

    GRACIAS POR TAN VALIOSA INFORMACION VOY A EMPEZAR A TOMAR LA LECHE DE ALPISTE Y DESPUES LE DIGO COMO ME FUE

  17. Gracias por presentar temas tan importantes

  18. Francisco says:

    Buenas Megumi

    El consumo , por lo que leo diario, se puede plantear , por ejemplo solo los fines de semana. El efecto, aunque evidentemente no será el mismo que si se toma a diario, se notará en su impacto en la glucemia o colesterol en la sangre
    Att.

  19. maria jose says:

    la leche de alpiste estriñe?

  20. carmen orutbia fernandez says:

    Yo quisiera saber si la Beibda de Alpiste que está comercializada tiene las mismas propiedades que ya que yo elaboro en casa? Gracias

  21. hola con 5 cucharadas de alpiste alcanza para 4 personas o es necesario hechar mas cucharadas

  22. oye en que momento tomar la leche de alpiste si queiro aumentar masa muscular es que soi mui delgado y esta leche tiene muchas proteinas o si se puede hacer un licuado juntando la leche de alpiste con avena
    y con que no se pude convinas. gracias

  23. alejandra says:

    LLEVO TOMANDOLO 4 SEMANAS …ME BAJO 14 LIBRAS GUUUUAAUU UNA BENDICION DE MI SR ..

    • Hola….que bien que te haya funcionado…me pregunto cual es la dosis en que la tomas…quisiera probarla yo también.

  24. NOHORA ACOSTA says:

    como hago para saber donde comprar el alpiste en semilla para consumo humano? Ya que vivo en Bogota
    Colombia, estuve tomando la harina de alpiste que se consigue en las tiendas naturistas.

  25. carolina says:

    Yo llevo 3 semanas tomandolo por las noches y me siento muy bien aparte tiene un exelente savor y el saver quetiene tantos beneficios me hace sentir muy bien de tomarlo aparte de ser una bebida muy refrescante

  26. zaida silva says:

    hola, en este momento estoy lactando exclusivamente a mi hija, hay alguna contraindicacion si tomo la leche de alpiste… lo intente un dia, pero note que a mi hija la deposicion fue un poco mas liquida que de costumbre…. ella tiene 4 meses…. gracias.

  27. Hola Megumi, soY una chica con varios problemas circulatorios y con antecedentes vasculares, y añadiendole mas INRI vivo actualmente en un paîs donde las infecciones y hongos (por causa del agua) estan a la orden del dia. Necesito tomarme esta leche pero el sabor me parece repulsivo , y cuando quiero tomarlo se me revuelve el estómago solo de pensarlo, y veo que no hay forma de mezclarlo con nada? Algun zumo , miel, lo que sea!! Pero necesito sanarme ya que varias personas de mi entorno lo han tomado y he visto una increíble mejoria y transformación en ellos.

    Muchas gracias de antemano.

    Rosana Baños

  28. Hola, comentario al pasar.
    cuando a ciertas dudas especificas de los foristas (tipo levotiroxina, amamantamiento, etc.) sugeris consultar un profesional de la salud, sabrias decirme de que especialidad? lo usual es que el medico clinico tradicional tenga una opinion neutra o negativa sobre estas terapias y si los consultas hasta te reten por estar , segun ellos “experimentando con tu salud” .
    te referis a un nutricionista? saludos

  29. esto si que es una bendicion,la leche de alpiste,mi madre ya lleva un par de semanas tomandola y se siente muy bien,ya que ha sufrido con la azucar en la sangre,y a ella le esta asentando re-bien, gracias a DIOS,ella me dio la informacion,por lo de el colesterol y trigliceridos, asi, que hoy empece y de momento voy a orinar bastante,asi que tambien estoy muy contenta,y me encanta todos estos comentarios porque te reaniman, claro los buenos, y eso si que es verdad, bendiciones para todas estas personas

  30. keila ortiz says:

    hola soi keila,como le puedo dar sabor a la leche de alpist5e por que mi familia no me acepta,gracias

  31. megumi, la leche de alpiste es buena para el acne?, mi hijo tiene 15 años y padece de acne.

  32. Megumi, muchas gracias por tu valiosa informacion…la estamos tomando hace 2 semanas y es riquisima…pero mi duda es: puedo preparar la dosis de la mañana y de la noche juntas y guardar la de la noche?, gracias.

  33. nilda carrillo mena says:

    hola hoy por primera vez hice la leche de alpiste solo espero que me ayude en mi hipertencion ya que me dijo mi amiga que ella no tomaba medicina solo eso , hay que dejar las medicinas aun lado ? gracias por su atencion

  34. yo no se porque prefieren vender disque para consumo humano si es el mismo lo importante es la limpiesa si lo labas con esmero es consumo humano cualquier alpiste en Huanuco peru se compra a 4 soles el kilo ye laba y se pone a cecar y luego lo guardas en un frasco bien seguro y ya esta listo para preparar la leche de alpiste

  35. se puede mezclar la leche de alpiste con jugos de naranja o de compota de manzana? gracias

  36. Hola! hay alguna contraindicación con respecto a la levotiroxina? yo tengo hipotiroidismo y tengo que tomar en ayuna la levotiroxina. Podré tomar la leche de alpiste luego de la pastilla?
    Gracias

    • Hola
      por favor consultar con un profesional de la salud: médico …Gracias

    • Cyntia Buenos días…
      Quería consultarte si pudiste saber si la leche es adecuada para las personas que toman levotiroxina.
      Agradesería tu respuesta. Yo tambien estaba pensando en esto cuando leia los post!
      Saludos, viki

  37. ivanka noemi lopez aguayo says:

    se toma antes o despues de los alimentos, todo el litro? y como se que el alpiste no es de aves yo lo compre en el mercado asi a granel esta bien?

  38. HOLA,LES COMUNICO QUE ESTOY MUY CONTENTA CON LA LECHE DE ALPISTE, PERO ES LA SEGUNDA VEZ QUE ME ESTA ATRASANDO MI CICLO MENSTRUAL, ESO ES NORMAL? QUIZIERA SABER SI ESTA LECHE TE AYUDA CON LA FERTILIDAD O AL CONTRARIO??

    GRACIAS Y ESPERO SU RESPUESTA..

    Q DIOS LOS BENDIGA!!

  39. gilda solano fernandez says:

    hola me alegro estar con ustedes para aprender cosa nueva y nutricional. gracia abrazo

  40. si estoy amamantando puedo tomar la leche de alpiste

  41. buen dia como identifico el alpiste para consumo humano?

  42. nubia fernandez says:

    como se diferencia el alpiste de pajaros al de humanos y donde lo consigo.

  43. pero si yo no quiero bajar de peso, aún así me recomiendan tomarla.

  44. hola. hoy tomé leche de alpiste y me cayó muy bien.
    es ligera, fresca, deja una sensación de bienestar.
    de verdad que me encantó.
    gracias por compartir la receta y propiedades.

    p.d.: la próxima vez le pondré un poco de canela a ver que tal sabe.

  45. maria cristina jaramillo mejia says:

    por cuanto tiempo se debe tomar

  46. hola estoy por empezar a tomar la bebida de alpiste ..es buena la que viene en polvo? asi la venden en un negocio de mi zona ..gracias

  47. hola!!! se puede usar la leche de alpiste para hacer licuados de manzana o banana?? o agregarle azucar integral de caña o miel???
    gracias
    :)

  48. se puede usar para hacer licuados de manzana o banana?? o agregarle azucar integral de caña o miel???

  49. Hola,
    Tengo la duda con respecto a cuanta se puede preparar de una vez, ¿puedo hacer para toda la semana? o ¿tengo que hacer la de cada día?
    Muchas gracias,
    D.

  50. guirnalda de rosas says:

    como quitarle la cascara al alpiste…lo colocas en la licuadora seco, sin agua y a baja velocidad por unos tres a cinco minuticos, lo sacas y lo pasas por un colador para sacar todo el polvillo que suelta y lo soplas para sarcar la cascar grande, listo tienes un alpiste 90% sin cascara y de color cafe oscuro.

  51. NO compres alpiste para pajaros (de Centros Comerciales) ya que tiene quimicos añadidos; adquierelo en mercado y Central de Abastos.

  52. si no es el alpiste para pajaron entonces cual se debe comprar y en donde lo puedo adquirir.

    gracias

    • Hola, en esta pagina hay varias respuestas de otros lectores. aconsejo comprar organico en herbolario! sa LUZ, y un abrazo, Megumi

  53. ¿Se puede endulzar la leche de alpiste con sacarina?

  54. la leche de alpiste mejoro mi piel es bueno para el acne a lo q visto en mi mejora q buenaaa es la lecheee saborrrrr

  55. yo he comprado harina de alpiste dice que te evitas estar remojandolo en la noche es efectivo también, o tengo que comprar para prepararlo como me indican

  56. donde puedo comprar alpiste para personas

  57. alejandro says:

    Alejandro Saragusti queda en la licuadora el afrechos de la semilla y unos puntitos blancos, creo que son la pepita del al`piste, ¿sigo aumentandole agua y sigo moliendo, hasta que esas pepitas blancas desaparezcan??

  58. Mario Villalón Maldonado says:

    Necesito saber si yo compro alpiste en polvo donde dice 100% puro para hacer leche, hay de diferentes marcas y yo tomo uno que es peruano, lo curioso es que es sabor es como la harina tostada, mi pregunta es tiene las mismas cualidades ya que es mucho más cómodo y naturalmente tú te evitas todo el proceso anterior ya que encontrar alpiste en semilla es casi imposible para el consumo humano
    saludos
    Mario

  59. Francisco says:

    Contiene gluten la semilla de Alpiste?

    Gracias.

    • megumi says:

      Francisco, no contiene gluten la leche preparada con las semillas de alpiste. Algunas personas la preparan a partir de un polvo de semillas empaquetado, ahi hay que tener cuidado que tiene el sello libre de gluten.

  60. hola tengo una duda sobre la leche de alpiste.cuando dejo a remojar las semillas en agua,lo dejo fuera de la nevera o dentro.gracias

    • Sonia, depende del clima: cuando hace mucho calor lo dejo en la nevera, ahora temperatura ambiente es lo idéal.

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