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El queso suele ser un alimento (casi) adictivo y es difícil desacostumbrarse. Así te quiero presentar la variante de Pilar desde Barcelona con la foto preciosa que me ha mandado Ella comparte: “Yo hago los quesos con la pasta que me queda después de hacer leches vegetales. Le añado tahini, levadura nutricional, ajo, sal, . . . → Read More: Te apetece queso Otra receta raw food para más comida viva en tu día a día para 2 personas 1-2 tazas de tomates secados al sol 2 tomates medianos 1 / 4 taza agua de remojo de los tomates secos 1/4-1/2 taza de semillas de cáñamo o semillas de girasol 2 cucharadas de aceite de cáñamo o . . . → Read More: Receta: Sopa de tomate clásica Hoy te invito a mi taller Espero hayas disfrutado virtualmente y desde la distancia de tu visita a mi casa. Cuando te apetece un zumo verde o batido de frutas y verduras, un truco muy sencillo y rápido para añadir más clorofila a tu bebida es recurrir al zumo de pasto de trigo o pasto de cebada en polvo. Simplemente echa una cucharadita para enriquecer tu desayuno, tu merienda o “bebida energética” antes o después . . . → Read More: Un truco simple para más salud en tu batido, zumo o trufas
para 2 personas 350 gr de judias verdes 2 cucharadas de aceite de oliva (u otro aceite recomendado al gusto) 1 1 / 2 cucharada de perejil fresco 1 cucharada de menta fresca pimienta molida al gusto 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharaditas de ralladura de limón 1 / 2 cucharadita de sal Colocar las judias verdes en un bol . . . → Read More: Receta Judias verdes con hierbas sirve 1-2 1 aguacate 3 cucharadas de jugo de limón 1 / 2 hoja de lima kaffir y / o unas ramitas de cilantro para variar 1 cucharadita de hierba de limón picada (lemongrass) o una ramita de albahaca 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (u otro aceite de calidad) 2 cucharadas . . . → Read More: Receta: Aliño estilo Thai para ensaladas y verduras Una receta deliciosa con 3 ingredientes publicada aqui Muchos me habeís preguntado en facebook y por email: “He intentado hacer la tartaleta de Kakis de la q has colgado la receta y al batir el kaki en la batidora, no me queda esponjoso y con volumen como a ti, incluso tras . . . → Read More: El secreto de la tarta de caqui sirve 1-2 1 taza de semillas de chia 2-3 cucharadas de canela 1 cucharada de algarroba 1 / 2 nuez moscada, en polvo 1 cucharadita de cardamomo en polvo 1 / 2 cucharadita de sal del Himalaya o celta 1 / 4 cucharadita de stevia, hoja entera, en polvo 8 tazas de agua . . . → Read More: Receta: Batido de Chia y Canela
(Receta traducida del blog del Chef James Russell, su página web con muchas fotos deliciosas está aquí El jugo de un coco joven Jugo de un pepino 2 tallos de apio, jugo 2 manzanas, jugo 30 ml -60 ml ml de jugo de pasto de trigo fresco . . . → Read More: Super Zumo Verde Una receta deliciosa de temporada con 3 ingredientes: . . . → Read More: Tarta de kaki con 3 ingredientes En la próxima salida al campo, mira si no encuentras especias que podrías utilizar para tus recetas. Aquí por ejemplo hay romero en abundancia: Lo único que hay que hacer es cosecharlo, según el clima en el que estés dejar que se seque o hacerlo con la ayuda de un deshidratador, y luego si . . . → Read More: Has pensado preparar tus propias especias El otro día os invité a hacer sugerencias para recetas. Tenia ganas de hacer cosas sencillas con productos locales de temporada que ahora hay por todas partes en España, por ejemplo calabaza. La idea era: Recetas sin receta, más bien ideas e inspiración. Si vives en otra parte del mundo, puedes hacer lo mismo: empezar . . . → Read More: Chips de Calabaza Batido de calabaza: calabaza fresca (= sin calentar) y leche de almendras, simple! Y una batidora, claro Puedes agregar hielo, más dulzor en forma de estevia o sirope de yacón, raíz de jengibre para más aroma y calor, vainilla, especias… no hay límites para la creatividad culinaria :-) Disfruta! Veo que mis recetas están cada vez más simples: es más rápido y más natural. . . . → Read More: Batido de Calabaza Esta semana preparé la Lasaña que el chef alemán Boris Lauser nos presentó en una audioreceta aqui. Ahora puedes encontrar y bajarte la versión escrita de la receta aqui Aprovecho este post para mostrar la diferencia entre la hoja paraflexx y la rejilla de la bandeja del deshidratador, una pregunta que muchos me habéis hecho. . . . → Read More: Lasaña en el deshidratador Con el mismo método puedes hacer Pasto de Cebada y luego de ambos extraer un zumo con muchos nutrientes! Excelente y mucho más energetizante que el café, prueba y lo verás El jugo de pasto de trigo contiene: . . . → Read More: Como cultivar Pasto de Trigo Wheatgrass
El Aloe Vera es una planta milagro que tiene muchisimos beneficios para el ser humano. Puede ser aprovechado tanto interna- como externamente. Esto permite usarlo en todo tipo de cosméticos así como en fórmulas medicinales y farmacéuticas. Las propiedades del gel interior de Aloe, que es la parte que se usa, son múltiples . . . → Read More: Aloe Vera de mi Jardín Muchas gracias a Marías Matilde Naldoni por compartir su receta con nosotros Ingredientes: Hojas de albahaca y de perejil Aceite de oliva 150 grs. de remolacha cruda cortada en cubos pequeños 5 o 6 anacardos Sal marina, un poquito Nuez moscada Jugo de limón (poquito) Preparación: Colocar todo en un procesador de alimentos (minipymer) y . . . → Read More: Pesto vegano de remolacha La nueva receta del Chef Russell James, es un verdadero superalimento: las tapas de col rizada con chocolate, la creación más extravagante y creativa. La receta es muy sencilla, os la he traducido al español. Necesitas: 250 g de col rizada1 / 2 taza de cacao en polvo o algarrobo si prefieres 1 taza de . . . → Read More: Receta Picoteo Col Rizada con Chocolate Galletas de coco 1 taza de anacardos 1 / 4 taza de coco rallado 1/2 taza de agua de coco / agua / leche vegetal favorita 1 / 4 taza de algarrobo en polvo 4 dátiles deshuesados 1 cucharada jarabe de yacón una pizca de sal Combine todos los ingredientes en un procesador . . . → Read More: Receta de Galletas de coco Todo el mundo sabe que las hojas verdes son muy beneficiosos para nuestra salud. Pero comemos suficiente? Hoy te quiero sugerir una receta para tomar más verdes en su forma más deliciosa: a … Para una bebida verdaderamente refrescante a cualquier hora del día, pero sobre en el desayuno, necesitas: Ingredientes 3 manzanas 1 limón . . . → Read More: Limonada Verde |
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