(Receta traducida del blog del Chef James Russell, su página web con muchas fotos deliciosas está aquí
- El jugo de un coco joven
- Jugo de un pepino
- 2 tallos de apio, jugo
- 2 manzanas, jugo
- 30 ml -60 ml ml de jugo de pasto de trigo fresco
- Jugo de 2 limones
- 1 cucharada de espirulina
- Una pizca de sal
- Pequeño puñado de hielo
- Licuar el pepino, los tallos de apio, las 2 manzanas, los limones y el pasto de trigo
- Mezclar todos los ingredientes en una batidora.
- Opcional: Mezclar con un aguacate para una cremosa textura y un batido que alimenta y sacia más.
- Si no tienes pasto de trigo fresco, puedes sustituir con pasto de trigo o de cebada en polvo
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